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秋天就是吃螃蟹的季節啦!!🦀🦀🦀

這是宜蘭碧霞宮廟會請總舖師做的辦桌菜『粄條鮮蟳』✨

粄條和螃蟹一起蒸吸飽鮮味,再淋上總鋪特製的五味醬汁,好吃到舌頭差點嚼下去~ 😋

這道每次上一定直接秒殺,大家還會夾粿仔擦盤底的醬汁起來吃,一丁點都不想浪費

吸滿各種精華的粿仔比螃蟹本體還受歡迎😆😆😆

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私房口袋名單大公開!!

每年只從中秋節賣到清明節的羅東 『阿進薑母鴨』✨✨✨

跟一般薑味清湯的薑母鴨不同 🦆

阿進薑母鴨除了大量老薑還添加大量米酒 🌾 與秘方中藥材 🌿

湯頭香氣非常濃郁

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提漿月餅是台灣非常難得一見的北方口味月餅🥮,因為做法繁複費工,製做的店家已經不多。

提漿月餅的餅皮不同於廣式月餅的薄皮和台式蛋黃酥的酥皮,是一種口感像槓子頭一樣硬梆梆但越嚼越香的餅皮。

內餡除了南方月餅常見的紅豆沙之外,北方食材如棗泥、核桃、伍仁、芝麻等堅果類是提漿月餅特有的內餡! 🥜🌰

👉點我看快要失傳的伍仁餡提漿月餅

提漿的名稱則來自餅皮使用的糖水🍬,古代精煉糖水需要用蛋白🥚將糖水中的雜質提煉出來,故稱『提漿』。

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一年一度的芒果季就是要 大。吃。特。吃 各種芒果甜點和料理啊!! 🥭 🥭 🥭

今天來推薦一款CP值爆表的芒果甜點『 黑慕尼芒果蛋糕 』就是巧克力蛋糕夾芒果慕斯啦! 🍫

來自我的宜蘭愛店『米樂客』

喜歡米樂客的原因除了好吃之外,就是食材用得非常好

米樂客之所以叫米樂客,就是因為他們家所有蛋糕都用米穀粉取代麵粉

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到宜蘭玩伴手禮還只知道買奶凍卷就太落伍啦!!!

今天要介紹的是我心目中 🏆️ 宜蘭第一的伴手禮店-米樂客 🏆️

老闆對用料的堅持和產品研發的用心真正令人感動啊~~~

老闆用的食材都要求必須了解來源和看得到原形

例如今天的主角香草玫瑰芒果塔 🌹

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來到宜蘭南方澳一定要吃海鮮!! 🦀 🦞 🦐 🦑 🦪

但是人數少好難點菜怎麼辦???

南方澳南天宮漁港旁無名炸蝦餅就是你最好的選擇啦~~

(真的沒有店名所以叫無名蝦餅)

看那無時不刻大排長龍的人潮就知道有多受歡迎 👏 👏 👏

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喜歡古早味的看過來~

每次到宜蘭一定要買的就是北館市場《古意人養生米粿》

數十年老店的古早味吃過就念念不忘 😋 😋 😋

外皮有 白麻糬、紅龜粿、草仔粿三種,白紅綠顏色繽紛的粿皮看了就 👆 食指大動啊 👆 ~ 

內餡有甜的 白糖花生、紅豆沙,鹹的菜脯米、鹹豆沙共四種

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潮味決敦南店是工作室附近經常吃的潮味決,幾乎每個口味都吃遍了!! 

湯是好喝的火鍋湯頭,不是太鹹的滷汁,湯的口味吃起來就是小火鍋,套餐還有送飲料CP值很不錯! 

夏天怕熱乾拌口味也有好幾種可以選~

最推薦招牌小菜類: 麻辣鴨血、咖哩魚蛋 (鴨血超嫩又入味、咖哩魚蛋比香港的魚蛋攤還好吃 😋 )

中午沒時間出去買可以用 👉 👉 👉 line點餐 外送;或者用line點餐自取減少等候和接觸

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